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國(guó)內(nèi)暴漲的豬價(jià)，加上暴跌的消費(fèi)，市場(chǎng)反映如何？

發(fā)布時(shí)間：

2019-10-23

　　
　　受各地價(jià)格連續(xù)走高影響，南北差價(jià)幾乎消失。消費(fèi)繼續(xù)下降。尤其農(nóng)村地區(qū)，由于豬肉價(jià)格過(guò)高，而農(nóng)民收入增加有限，導(dǎo)致消費(fèi)降低更多。甚至有人說(shuō)，買(mǎi)了七七八八一堆菜，花的錢(qián)還沒(méi)有買(mǎi)小塊肉值錢(qián)。
　　
　　今天，東北的上漲勢(shì)頭明顯減弱。山東，河北一帶也開(kāi)始減弱。市場(chǎng)的博弈正由供應(yīng)端單邊推動(dòng)上漲，逐漸演變?yōu)樾枨蠖碎_(kāi)始對(duì)供給端的制約加強(qiáng)。現(xiàn)在300多斤的豬面臨的風(fēng)險(xiǎn)是比較大的。因?yàn)橐阅壳暗膬r(jià)位計(jì)算，如果下跌，一頭豬很容易幾百元就沒(méi)了。
　　
　　今天問(wèn)能不能掉價(jià)的也非常多。從養(yǎng)豬多年的老手，到今年年初偶然抄底殺進(jìn)來(lái)的大賺了一把的新手，都認(rèn)為現(xiàn)在的價(jià)格很高了，但是賣(mài)了又不甘心。另一方面，從飼料的銷(xiāo)量看，這個(gè)月同前幾個(gè)月比較，已經(jīng)明顯增加了。一些大型經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存幾乎幾天就沒(méi)了。這個(gè)要比前幾個(gè)月來(lái)說(shuō)，有著非常大的變化。
　　
　　一些農(nóng)村生豬保險(xiǎn)的數(shù)據(jù)也表明，生豬存欄數(shù)量得到了恢復(fù)。尤其是東北地區(qū)?；謴?fù)的更好一些。
　　
　　白條價(jià)格
　　
　　豬肉白條價(jià)格跟隨毛豬價(jià)格一漲再漲。目前是真的到了25元/斤了。但是，銷(xiāo)售進(jìn)一步萎縮。一般的屠宰場(chǎng)，目前也就是9月下旬的70-80%的銷(xiāo)量。是正常開(kāi)工的一般的銷(xiāo)量都不到了?，F(xiàn)在多數(shù)屠宰場(chǎng)僅僅為老客戶(hù)保留一部分銷(xiāo)量。其他的能壓縮的都?jí)嚎s了。即使這樣，由于開(kāi)工率不高，而固定費(fèi)用減不下去，利潤(rùn)是負(fù)的多。至于零售端，現(xiàn)在歇業(yè)轉(zhuǎn)行的增加的很快。
　　
　　后市分析
　　
　　從股票市場(chǎng)也能找到一些變化的痕跡。2018年底，資本首先嗅到了毛豬價(jià)格即將大漲的信息。飛快布局豬肉板塊。2019年一季度，每天的成交金額平均看在160億左右。達(dá)到了歷史的最高紀(jì)錄。隨著線(xiàn)上股票價(jià)格飛漲，快速拉動(dòng)線(xiàn)下毛豬價(jià)格。但是，5月份總體成交金額下滑。7月份，南方疫情加重，資本再次布局豬肉板塊。每天均交易額回升到120億左右。此后，隨著豬價(jià)越走越高，以及規(guī)模企業(yè)大面積進(jìn)入肥轉(zhuǎn)母階段，成交量越來(lái)越少。剩下疫情中僥幸生存下來(lái)的散戶(hù)支撐市場(chǎng)，早就了高價(jià)市場(chǎng)，有價(jià)無(wú)市成了主流。
　　
　　事實(shí)上，豬肉板塊的點(diǎn)位，也反映了缺豬的狀態(tài)。2019年高位的平均水平是各年平均水平的150-160%，大致可以認(rèn)為產(chǎn)能最厲害的時(shí)候，降低了50-60%左右。目前看，豬肉板塊點(diǎn)數(shù)回到平均水平的130-140%。意味著產(chǎn)能降低可能回到30-40%的水平?？傮w上說(shuō)，最缺豬的時(shí)候，就像官方領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)的的那樣，基本上過(guò)去了。
　　
　　由于目前肥轉(zhuǎn)母已經(jīng)火遍大江南北，現(xiàn)在純二元后備100斤的，在南方都是8500元起。北方也要7500了。肥轉(zhuǎn)母的白母豬（用大白或者長(zhǎng)白回交的）那種100斤左右的，北方幾乎也要到4000以上了。
　　
　　人們正在加班加點(diǎn)同行情賽跑。因?yàn)椴粌H僅是養(yǎng)豬業(yè)，就是所有的養(yǎng)殖業(yè)，包括養(yǎng)鴨子，養(yǎng)大鵝的，價(jià)格都起來(lái)了。除了水產(chǎn)外，所有的能出肉的養(yǎng)殖業(yè)，都在加速擴(kuò)張。就是那個(gè)下蛋雞中的淘汰雞，都賣(mài)到10元/斤了。
　　
　　后市如何？現(xiàn)在真的不好看清，所以，只能走一步算一步?，F(xiàn)在出欄一頭豬純利潤(rùn)接近5000元了。連續(xù)暴漲的豬價(jià)背后，也許一切理由都不是理由。
　　
　　從養(yǎng)豬界的一個(gè)平凡人，你可能因?yàn)橼s上這個(gè)暴漲，不小心成為了神。有人問(wèn)，人和神最大的區(qū)別是什么呢？答案留給各位熱心的讀者吧。

豬肉價(jià)格消費(fèi)養(yǎng)豬